Notre restaurant à aclens

Un lieu simple, convivial et vivant

Située au cœur du village d’Aclens, Auberge de la Charrue est une auberge communale qui propose une cuisine actuelle, faite maison, en lien direct avec les saisons et les produits.

Un lieu simple, convivial et vivant, où l’on vient aussi bien pour un repas du midi que pour une soirée autour d’une belle table.

Une auberge communale, ancrée localement

La Charrue est avant tout un lieu de village, ouvert aux habitants comme aux personnes de passage dans la région.

L’esprit de l’auberge est conservé : accueil chaleureux, ambiance détendue, cadre soigné sans être formel.
Un endroit où l’on revient, parce qu’on s’y sent bien.

Une équipe, un accueil

Marco s’occupe de l’accueil, de la salle et de la sélection des vins.
Géraldine est en cuisine, avec une approche précise, directe et sans artifices.

Ensemble, ils veillent à proposer une expérience cohérente, où la qualité de l’assiette va de pair avec celle de l’accueil.

Une cuisine faite maison, de saison

La cuisine repose sur des principes simples :

produits de saison

ingrédients locaux quand cela est possible

plats préparés sur place

 

Cette démarche est reconnue par le label “Fait Maison”, gage de transparence et de qualité.

Les cartes évoluent régulièrement afin de respecter la saisonnalité et de proposer une cuisine sincère, lisible et gourmande.